Foods рассказал, как правильно хранить яйца, сохранив максимум витамина D Фото из открытых источников В яйцах содержится множество полезных веществ: лецитин, витамин В12, другие витамины и микроэлементы. Оказалось, что и витамина D, столь нужного нам в условиях солнечного дефицита, в них немало. Ученые дали рекомендации, как лучше хранить и готовить этот продукт, дабы максимально сохранить полезные компоненты. Как сообщает Foods, специалисты британского университета Ньюкасла пришли к выводу, что лучше хранить яйца при комнатной температуре, это способствует сохранению максимума витамина D в них. Эксперты провели анализ яиц на содержание витамина D3, при хранении продуктов в разных условиях. Обнаружилось, что у яиц, что хранились вне холодильника, концентрация этого витамина было выше, нежели у охлажденных. Протестировали исследователи и различные способы приготовления популярных блюд. Оказалось, что термическая обработка, вопреки распространенным представлениям, делает яйца только лучше. Концентрация витамина D при приготовлении омлета составила 109%, примерно столько же — в микроволновой печи. Содержание витамина D в яйцах пашот — 93%, в вареных — 80%, а в глазунье — 78%. Напомним: витамин D имеет важное значение в поддержании здоровья костей, зубов и мышц, а также для укрепления иммунитета. Мы также рассказали о другом «яичном» открытии: итальянскими учеными доказано, что яйца защищают печень от ожирения, а сосуды — от старения. Они полезны гипертоникам и худеющим. Важно лишь соблюдать меру потребления: около 3-5 штук в неделю. 08.02.2024 : gazeta.kg источник: https://gazeta.kg/science/77507-foods-rasskazal-kak-pravilno-hranit-jajca-sohraniv-maksimum-vitamina-d.html

Loading...

Объявления 4 сомПодборка стильных браслетов для вечеринок! за 4,00 KGS 4 сомПодборка стильных браслетов для вечеринок! 1 USDxbt.kg купить продать обменять Usdt Бишкек 3 сомБраслеты в ночных клубах: стиль и контроль доступа! 250 USD"Ресторан 'СТАМБУЛ' в г. Жалал-Абад: Вкус и Уют в Одном Месте!" xbt.kg обмен криптовалют в Кыргызстане Ищете надежных профессионалов для изготовления памятников Ищете надежных профессионалов для изготовления памятников Ищете надежных профессионалов для изготовления памятников 1500 сом"Профессиональная эвакуация автомобилей в Бишкеке и Чуйской области: надежность и качество обслужива 1500 сом"Профессиональная эвакуация автомобилей в Бишкеке и Чуйской области: надежность и качество обслужива 1 USDТребуются Конструктор-Модельер Бишкек.

Сариев ушел. Про дорогу забудут?

Изучение дела по тендеру на строительство дороги Балыкчи – Корумду находится под вопросом. Именно этот тендер стал причиной отставки премьер-министра Темира Сариева в начале апреля 2016 года. Нынешний премьер-министр Сооронбай Жээнбеков заявил, что при аннулировании итогов тендера государство будет обязано заплатить свыше 2 миллиардов долларов китайской компании, кроме того, дело может дойти до суда. Глава кабмина предупредил, что при отмене результатов тендера строительство дороги будет отложено, тогда, как правительству, наоборот, необходимо ускорить работу. В этой связи депутатская комиссия отложила принятие решения. Суматоха вокруг строительства дороги Протяженность дороги Балыкчи – Корумду составляет 104 километра. В прошлом году правительство приняло решение о выделении 6,8 миллиарда сомов на строительство дороги и проведение тендера. Денег на дорогу в бюджет не заложили, в этой связи Министерству финансов было поручено изыскать средства из разных источников. Дорогу должны были завершить к началу проведения Всемирных игр кочевников, которые пройдут в августе 2016 года на Иссык-Куле. О том, что китайская компания «Лонг Хай» без наличия лицензии на строительство дорог выиграла тендер, а это нарушение закона, стало известно только недавно.

источник: http://rus.azattyk.org/content/article/27706121.html