Какие 4 типа ножей должны быть на кухне у опытной хозяйки

Какие 4 типа ножей должны быть на кухне у опытной хозяйки

Приготовление пищи — неотъемлемая часть повседневной жизни, и чтобы все проходило гладко, важно иметь не только основные кухонные принадлежности, но и правильно подобранные ножи. Эксперты в области кулинарии выделяют четыре основных типа ножей, которые должны присутствовать в арсенале каждой хозяйки. Читайте об этом подробнее в материале gazeta.kg.

4 типа ножей, которые должны быть на кухне у каждой опытной хозяйки



Маленький нож для овощей
Этот нож с лезвием длиной 10-12 сантиметров идеально подходит для чистки и нарезки овощей. Он обеспечивает точность и удобство в использовании, что делает его абсолютным must-have на кухне.
Универсальный нож
Нож с лезвием примерно 14 сантиметров является настоящей «рабочей лошадкой» кухни. Он подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей, фруктов, зелени и сыров, обеспечивая удобство и баланс при работе.


Хлебный нож
С лезвием длиной 22-24,5 сантиметра и зазубренной формой, этот нож отлично подходит для нарезки хлеба, пирогов и других крошащихся продуктов. Легкость и удобство использования делают его неотъемлемым элементом на любой кухне.
Большой поварской нож
Этот нож с длинным лезвием предназначен для разделки мяса и птицы, а также для шинковки крупных овощей. Он является необходимым инструментом для выполнения крупных кулинарных задач.

Дополнительные инструменты


Помимо основных четырех ножей, можно дополнить кухонный арсенал следующими инструментами:


  • Нож для сыра: удобен для нарезки сырных деликатесов.

  • Стейковые ножи: отлично подходят для подачи мяса на стол.

  • Десертный нож: пригодится для нарезки масла или мягких десертов.

  • Круглый нож для пиццы: удобен для нарезки пиццы.

  • Кухонные ножницы: полезны для множества задач на кухне.

  • Точилка для ножей: поможет поддерживать ножи в идеальном состоянии.


Важные моменты при выборе ножей


При выборе ножей следует учитывать несколько ключевых аспектов:


  • Не покупайте готовые наборы одной фирмы, лучше выбирать ножи индивидуально.

  • Проверяйте удобство ручки, она должна комфортно ложиться в руку.

  • Выбирайте ножи в зависимости от их функционального назначения: керамические ножи лучше подходят для овощей, а стальные — для разделки.


20.07.2024 : gazeta.kg

источник: https://gazeta.kg/social/94329-kakie-4-tipa-nozhej-dolzhny-byt-na-kuhne-u-opytnoj-hozjajki.html

 
Loading...

Объявления

Сариев ушел. Про дорогу забудут?

Изучение дела по тендеру на строительство дороги Балыкчи – Корумду находится под вопросом. Именно этот тендер стал причиной отставки премьер-министра Темира Сариева в начале апреля 2016 года. Нынешний премьер-министр Сооронбай Жээнбеков заявил, что при аннулировании итогов тендера государство будет обязано заплатить свыше 2 миллиардов долларов китайской компании, кроме того, дело может дойти до суда. Глава кабмина предупредил, что при отмене результатов тендера строительство дороги будет отложено, тогда, как правительству, наоборот, необходимо ускорить работу. В этой связи депутатская комиссия отложила принятие решения. Суматоха вокруг строительства дороги Протяженность дороги Балыкчи – Корумду составляет 104 километра. В прошлом году правительство приняло решение о выделении 6,8 миллиарда сомов на строительство дороги и проведение тендера. Денег на дорогу в бюджет не заложили, в этой связи Министерству финансов было поручено изыскать средства из разных источников. Дорогу должны были завершить к началу проведения Всемирных игр кочевников, которые пройдут в августе 2016 года на Иссык-Куле. О том, что китайская компания «Лонг Хай» без наличия лицензии на строительство дорог выиграла тендер, а это нарушение закона, стало известно только недавно.

источник: http://rus.azattyk.org/content/article/27706121.html