|
Названы продукты для завтрака, способные повысить риск развития ракаПотенциальная связь между употреблением ультраобработанных продуктов (УПП) и повышенным риском развития некоторых видов рака вызывает растущую озабоченность среди исследователей и медицинских специалистов. Недавнее исследование, о котором сообщает Express, добавило новые данные к этой дискуссии, подчеркнув необходимость более внимательного отношения к составу ежедневного рациона. Исследование, проведенное учеными из Университета Бристоля и Международного агентства по изучению рака (IARC), основывалось на анализе данных Европейского проспективного исследования рака и питания (EPIC). Это масштабное когортное исследование охватило более 450 000 взрослых участников, за которыми наблюдали на протяжении 14 лет. Результаты показали, что увеличение потребления УПП на 10% связано с повышением риска развития рака головы и шеи на 23%, а также с увеличением риска аденокарциномы пищевода на 24%. Особое внимание исследователи уделили четырем распространенным продуктам, которые часто присутствуют на завтраке: сосиски, хлопья для завтрака, хлеб массового производства и йогурты с фруктовым вкусом. Британский фонд сердца классифицирует эти продукты как ультраобработанные, что вызывает дополнительные вопросы о безопасности их регулярного употребления. Интересно, что связь между УПП и повышенным риском рака не может быть полностью объяснена только увеличением массы тела или ожирением. Фернанда Моралес-Бернштейн, ведущий автор исследования, отметила, что индекс массы тела и соотношение талии и бедер не являются основными факторами, объясняющими эту связь. Это наблюдение открывает новые направления для изучения потенциальных механизмов влияния УПП на здоровье человека. Исследователи выдвинули несколько гипотез, объясняющих повышенный риск рака при употреблении УПП. Среди них - наличие в продуктах различных добавок, таких как эмульгаторы и искусственные подсластители, которые ранее уже связывали с повышенным риском заболеваний. Кроме того, внимание уделяется потенциальному влиянию загрязняющих веществ, которые могут попадать в пищу из упаковки, а также самому процессу производства УПП. Несмотря на тревожные выводы, исследователи признают наличие возможных предубеждений в своей работе. Например, была обнаружена связь между более высоким потреблением УПП и повышенным риском случайной смерти, что вряд ли может иметь прямую причинно-следственную связь. Это указывает на необходимость дальнейших, более детальных исследований для подтверждения и уточнения полученных результатов. Важно отметить, что УПП часто являются более доступными по цене и удобными в приготовлении, что делает их привлекательным выбором для многих потребителей. Однако, учитывая потенциальные риски для здоровья, связанные с их употреблением, возникает необходимость в более сбалансированном подходе к питанию и большей осведомленности о составе потребляемых продуктов. 08.10.2024 : gazeta.kg |
Loading...
|
Объявления |
Руководство ЗАО «Кумтор Голд Компани» вынуждает бежать перспектива привлечения к ответственности. Об этом агентству «Кабар» заявил политолог Токтогул Какчекеев, комментируя побег вице-президентов компании по финансам Марка Бертона и по снабжению и материально-техническому обеспечению Лесди Лоу. По его словам, после смены власти в апреле 2010 года страна была вынуждена искать средства, где только можно. «Было именно так, как образно выражался Президент Алмазбек Атамбаев о том, что он «ходил с протянутой рукой» в поисках средств», - отметил он. В тоже время, как подчеркнул политолог, под боком находился «Кумтор», который должен был быть основным источником для страны и работать на ее развитие. «В самом начале доля собственности Кыргызстана в проекте «Кумтор» была где-то около 67%, однако по мановению волшебной палочки двух прежних беглых президентов доля нашей стороны сократилась до 16%, а объект, который должен был вернуться стране через 15 лет, стал практически собственностью канадцев», - отмечает политолог. Т.Какчекеев также добавил, что правоохранительные органы при беглых президентах просто не пускали на порог, а при А.Атамбаеве законность восторжествовала. «Если наши фискальные органы докажут коррупционные связи канадцев с беглыми президентами, то это станет дорогой возврата собственности Кыргызстана по состоянию первого договора и привлечения к ответственности людей, причастных к этой коррупционной системе. Именно эта перспектива и вынуждает бежать руководство «Кумтора»», - отмечает Т.Какчекеев. Напомним, что как сообщили в Генпрокуратуре КР, накануне два вице-президента «Кумтора» покинули Кыргызстан после проведенного обыска в компании. Обыск был проведен 28 апреля 2016 года межведомственной следственной группой в составе сотрудников ГКНБ, МВД, ГСБЭП и Генпрокуратуры в рамках расследуемого уголовного дела по фактам финансовых нарушений, связанных с незаконным выводом средств и активов компании.
источник: http://kabar.kg/society/full/105829