Воспаление ствола мозга при COVID-19 возможная причина долгосрочных симптомов


Фото из открытых источников
Потенциальная связь между употреблением ультраобработанных продуктов (УПП) и повышенным риском развития некоторых видов рака вызывает растущую озабоченность среди исследователей и медицинских специалистов. Недавнее исследование, о котором сообщает Express, добавило новые данные к этой дискуссии, подчеркнув необходимость более внимательного отношения к составу ежедневного рациона.

Исследование, проведенное учеными из Университета Бристоля и Международного агентства по изучению рака (IARC), основывалось на анализе данных Европейского проспективного исследования рака и питания (EPIC). Это масштабное когортное исследование охватило более 450 000 взрослых участников, за которыми наблюдали на протяжении 14 лет. Результаты показали, что увеличение потребления УПП на 10% связано с повышением риска развития рака головы и шеи на 23%, а также с увеличением риска аденокарциномы пищевода на 24%.

Особое внимание исследователи уделили четырем распространенным продуктам, которые часто присутствуют на завтраке: сосиски, хлопья для завтрака, хлеб массового производства и йогурты с фруктовым вкусом. Британский фонд сердца классифицирует эти продукты как ультраобработанные, что вызывает дополнительные вопросы о безопасности их регулярного употребления.

Интересно, что связь между УПП и повышенным риском рака не может быть полностью объяснена только увеличением массы тела или ожирением. Фернанда Моралес-Бернштейн, ведущий автор исследования, отметила, что индекс массы тела и соотношение талии и бедер не являются основными факторами, объясняющими эту связь. Это наблюдение открывает новые направления для изучения потенциальных механизмов влияния УПП на здоровье человека.

Исследователи выдвинули несколько гипотез, объясняющих повышенный риск рака при употреблении УПП. Среди них - наличие в продуктах различных добавок, таких как эмульгаторы и искусственные подсластители, которые ранее уже связывали с повышенным риском заболеваний. Кроме того, внимание уделяется потенциальному влиянию загрязняющих веществ, которые могут попадать в пищу из упаковки, а также самому процессу производства УПП.

Несмотря на тревожные выводы, исследователи признают наличие возможных предубеждений в своей работе. Например, была обнаружена связь между более высоким потреблением УПП и повышенным риском случайной смерти, что вряд ли может иметь прямую причинно-следственную связь. Это указывает на необходимость дальнейших, более детальных исследований для подтверждения и уточнения полученных результатов.

Важно отметить, что УПП часто являются более доступными по цене и удобными в приготовлении, что делает их привлекательным выбором для многих потребителей. Однако, учитывая потенциальные риски для здоровья, связанные с их употреблением, возникает необходимость в более сбалансированном подходе к питанию и большей осведомленности о составе потребляемых продуктов.


: gazeta.kg

источник: https://gazeta.kg/science/101227-vospalenie-stvola-mozga-pri-covid-19-vozmozhnaja-prichina-dolgosrochnyh-simptomov.html

 
Loading...

Объявления

Сариев ушел. Про дорогу забудут?

Изучение дела по тендеру на строительство дороги Балыкчи – Корумду находится под вопросом. Именно этот тендер стал причиной отставки премьер-министра Темира Сариева в начале апреля 2016 года. Нынешний премьер-министр Сооронбай Жээнбеков заявил, что при аннулировании итогов тендера государство будет обязано заплатить свыше 2 миллиардов долларов китайской компании, кроме того, дело может дойти до суда. Глава кабмина предупредил, что при отмене результатов тендера строительство дороги будет отложено, тогда, как правительству, наоборот, необходимо ускорить работу. В этой связи депутатская комиссия отложила принятие решения. Суматоха вокруг строительства дороги Протяженность дороги Балыкчи – Корумду составляет 104 километра. В прошлом году правительство приняло решение о выделении 6,8 миллиарда сомов на строительство дороги и проведение тендера. Денег на дорогу в бюджет не заложили, в этой связи Министерству финансов было поручено изыскать средства из разных источников. Дорогу должны были завершить к началу проведения Всемирных игр кочевников, которые пройдут в августе 2016 года на Иссык-Куле. О том, что китайская компания «Лонг Хай» без наличия лицензии на строительство дорог выиграла тендер, а это нарушение закона, стало известно только недавно.

источник: http://rus.azattyk.org/content/article/27706121.html