|
Рецепт приготовления печенья «Лесенка» на Вознесение Господне, открытки![]() Печенье «Лесенка» — это не просто вкусное угощение, а глубокий символический обряд, неразрывно связанный с праздником Вознесения Господня. Это традиционное блюдо, передающееся из поколения в поколение, воплощает образ лестницы — пути к духовному вознесению и приближению к Богу. Несмотря на множество рецептур, все они объединены особым смыслом и требуют не только мастерства в кулинарии, но и внутренней сосредоточенности, молитвы и чистоты помыслов. В статье echonedeli.ruрасскажем, как приготовить «Лесенку» так, чтобы она стала настоящим оберегом и духовным символом вашего праздника. Классический рецепт печенья «Лесенка» в домашних условияхКлассический рецепт печенья «Лесенка» в домашних условиях начинается с тщательного выбора и подготовки ингредиентов, которые по традиции рекомендуется освятить в церкви — это придаст блюду особую силу и духовную значимость. Для приготовления понадобятся:
Сначала орехи измельчают до мелкой крошки, чтобы печенье получилось однородным и нежным. В миске смешивают орехи с ванилином и сахарной пудрой, а муку тщательно просеивают для удаления комочков и посторонних частиц. Далее добавляют желток и лимонный сок, после чего вымешивают тесто до плотной консистенции — оно не должно липнуть к рукам. Готовое тесто раскатывают в пласт толщиной около 1 см и нарезают полосками, символизируя лестницу с семью ступенями — знак духовного вознесения. Выпекают печенье при температуре 180°C около 30 минут до хрустящей и плотной текстуры. По традиции «Лесенку» подают на утро Вознесения Господня, сопровождая её Святой водой. Этот рецепт — не просто способ приготовить вкусное угощение, а акт глубокой веры и почитания духовных традиций. Значение печенья как праздничного символаВознесение Господне — один из самых важных православных праздников, наполненный глубоким духовным смыслом и традициями, в которых печенье «Лесенка» занимает особое место. Его форма, напоминающая лестницу, символизирует путь к духовному вознесению, веру и стремление к моральному совершенству. В некоторых регионах России это печенье воспринимается также как символ урожая и благополучия. По старинным обычаям, «лестенку» съедали прямо на поле, а её крошки посыпали в лунки при посеве, сопровождая этот ритуал заговорами на хороший урожай. Приготовление печенья было не просто кулинарным процессом, а важным обрядом, требующим искренней веры и молитвенного настроя. Перед началом выпечки принято произносить особые заговоры, а затем читать молитву «Отче наш», прося благословения Господа для всех, кто участвует в этом священном действе. Особое внимание уделяется духовной чистоте и подготовке к приему Святой воды, которую употребляют вместе с этим печеньем. В день Вознесения и накануне верующие собираются в церкви для молитв и почитания Господа, следуя вековым традициям. Таким образом, печенье «Лесенка» становится не просто праздничным лакомством, а символом веры, духовного единства и благословения. 29.05.2025 : gazeta.kg |
Loading...
|
Объявления |
Бывший депутат Жогорку Кенеша, экс-мэр Нариман Тюлеев 7 мая вышел на свободу. Об этом «Азаттыку» сообщили в Государственной службе исполнения наказаний. По данным ведомства, Тюлеев заплатил предъявленный судом ущерб. Напомним, бывшему депутату парламента Нариману Тюлееву в августе 2012 года были предъявлены обвинения в нанесении в бытность мэром Бишкека крупного ущерба государству при покупке из Китая автобусов и снегоочистительной техники для столицы. По данным следствия, государству был нанесен ущерб в размере 33 миллионов сомов. В декабре 2014 года Бишкекский городской суд оставил в силе решение Ленинского районного, который в июле 2013 года приговорил Тюлеева к 11 годам лишения свободы с конфискацией имущества. Судебная коллегия Верховного суда Кыргызстана, рассмотрев материалы дела бывшего депутата Жогорку Кенеша Наримана Тюлеева, оставила в силе решения двух предыдущих инстанций.
источник: http://rus.azattyk.kg/archive/ky_News_in_Russian_ru/20160507/4795/4795.html?id=27721470