ЕС планирует «контролировать безопасность судоходства» в Чёрном море без России

Рецепт приготовления печенья «Лесенка» на Вознесение Господне, открытки

Печенье «Лесенка» — это не просто вкусное угощение, а глубокий символический обряд, неразрывно связанный с праздником Вознесения Господня. Это традиционное блюдо, передающееся из поколения в поколение, воплощает образ лестницы — пути к духовному вознесению и приближению к Богу. Несмотря на множество рецептур, все они объединены особым смыслом и требуют не только мастерства в кулинарии, но и внутренней сосредоточенности, молитвы и чистоты помыслов. В статье echonedeli.ruрасскажем, как приготовить «Лесенку» так, чтобы она стала настоящим оберегом и духовным символом вашего праздника.

Классический рецепт печенья «Лесенка» в домашних условиях


Классический рецепт печенья «Лесенка» в домашних условиях начинается с тщательного выбора и подготовки ингредиентов, которые по традиции рекомендуется освятить в церкви — это придаст блюду особую силу и духовную значимость.

Для приготовления понадобятся:



  • лесной орех или фундук;



  • сахарная пудра — 10 грамм;



  • ванилин — 3 грамма;



  • один куриный желток;



  • сок одного лимона;



  • вода, освящённая в церкви.



Сначала орехи измельчают до мелкой крошки, чтобы печенье получилось однородным и нежным. В миске смешивают орехи с ванилином и сахарной пудрой, а муку тщательно просеивают для удаления комочков и посторонних частиц.

Далее добавляют желток и лимонный сок, после чего вымешивают тесто до плотной консистенции — оно не должно липнуть к рукам. Готовое тесто раскатывают в пласт толщиной около 1 см и нарезают полосками, символизируя лестницу с семью ступенями — знак духовного вознесения.
Выпекают печенье при температуре 180°C около 30 минут до хрустящей и плотной текстуры. По традиции «Лесенку» подают на утро Вознесения Господня, сопровождая её Святой водой. Этот рецепт — не просто способ приготовить вкусное угощение, а акт глубокой веры и почитания духовных традиций.

Значение печенья как праздничного символа



Вознесение Господне — один из самых важных православных праздников, наполненный глубоким духовным смыслом и традициями, в которых печенье «Лесенка» занимает особое место. Его форма, напоминающая лестницу, символизирует путь к духовному вознесению, веру и стремление к моральному совершенству. В некоторых регионах России это печенье воспринимается также как символ урожая и благополучия.

По старинным обычаям, «лестенку» съедали прямо на поле, а её крошки посыпали в лунки при посеве, сопровождая этот ритуал заговорами на хороший урожай. Приготовление печенья было не просто кулинарным процессом, а важным обрядом, требующим искренней веры и молитвенного настроя.



Перед началом выпечки принято произносить особые заговоры, а затем читать молитву «Отче наш», прося благословения Господа для всех, кто участвует в этом священном действе. Особое внимание уделяется духовной чистоте и подготовке к приему Святой воды, которую употребляют вместе с этим печеньем.

В день Вознесения и накануне верующие собираются в церкви для молитв и почитания Господа, следуя вековым традициям. Таким образом, печенье «Лесенка» становится не просто праздничным лакомством, а символом веры, духовного единства и благословения.


: gazeta.kg

источник: https://gazeta.kg/exclusive/126549-es-planiruet-kontrolirovat-bezopasnost-sudohodstva-v-chernom-more-bez-rossii.html

 
Loading...

Недвижимость

«Руководство «Кумтора» вынуждает бежать перспектива привлечения к ответственности

Руководство ЗАО «Кумтор Голд Компани» вынуждает бежать перспектива привлечения к ответственности. Об этом агентству «Кабар» заявил политолог Токтогул Какчекеев, комментируя побег вице-президентов компании по финансам Марка Бертона и по снабжению и материально-техническому обеспечению Лесди Лоу. По его словам, после смены власти в апреле 2010 года страна была вынуждена искать средства, где только можно. «Было именно так, как образно выражался Президент Алмазбек Атамбаев о том, что он «ходил с протянутой рукой» в поисках средств», - отметил он. В тоже время, как подчеркнул политолог, под боком находился «Кумтор», который должен был быть основным источником для страны и работать на ее развитие. «В самом начале доля собственности Кыргызстана в проекте «Кумтор» была где-то около 67%, однако по мановению волшебной палочки двух прежних беглых президентов доля нашей стороны сократилась до 16%, а объект, который должен был вернуться стране через 15 лет, стал практически собственностью канадцев», - отмечает политолог. Т.Какчекеев также добавил, что правоохранительные органы при беглых президентах просто не пускали на порог, а при А.Атамбаеве законность восторжествовала. «Если наши фискальные органы докажут коррупционные связи канадцев с беглыми президентами, то это станет дорогой возврата собственности Кыргызстана по состоянию первого договора и привлечения к ответственности людей, причастных к этой коррупционной системе. Именно эта перспектива и вынуждает бежать руководство «Кумтора»», - отмечает Т.Какчекеев. Напомним, что как сообщили в Генпрокуратуре КР, накануне два вице-президента «Кумтора» покинули Кыргызстан после проведенного обыска в компании. Обыск был проведен 28 апреля 2016 года межведомственной следственной группой в составе сотрудников ГКНБ, МВД, ГСБЭП и Генпрокуратуры в рамках расследуемого уголовного дела по фактам финансовых нарушений, связанных с незаконным выводом средств и активов компании.

источник: http://kabar.kg/society/full/105829