Шеф-повар из Кыргызстана Александр Ипатов занял место в числе десяти лучших участников международного чемпионата Chef of the World 2026, который прошел в Китае и собрал кулинарных мастеров со всего мира.
Александр выбрал для конкурса кыргызскую самсу, желая продемонстрировать богатство национальной кухни. "Мне хотелось, чтобы тысячи гостей узнали Кыргызстан через вкус нашей еды", - поделился он.
Кулинарный шедевр вызвал большой интерес у зрителей: многие подходили, чтобы поблагодарить за блюдо и узнать больше о стране, ее культуре и традициях. "Это был для меня самый важный результат — показать, что кыргызская кухня может успешно конкурировать на международной арене", - отметил повар.
По итогам соревнований Ипатов вошел в десятку лучших шефов мира. "Это не только мой личный успех, но и возможность еще раз заявить о Кыргызстане на мировой гастрономической карте. Такие достижения способствуют популяризации нашей страны и развитию гастрономического туризма", - подчеркнул он. Александр также добавил, что гордится возможностью поднять флаг Кыргызстана среди лучших шеф-поваров и продемонстрировать, что национальная кухня заслуживает внимания на международном уровне.