С момента начала действия соглашения число предприятий, производящих муку первого сорта, возросло с семи до 33. Это важно, поскольку мука первого сорта относится к социально значимым товарам, и ее цена остается неизменной на протяжении пяти лет, составляя в среднем 34-35 сомов за килограмм. Ассоциация взяла на себя обязательства по поддержанию цен, и результаты этого сотрудничества видны: цены на макаронные изделия также стабильны.
Развитие отечественного производства
В рамках соглашения, направленного на развитие рынка растительного масла, уровень самодостаточности достигает 50%. Служба также заключила соглашения с рыбной и птицеводческой отраслями для обеспечения потребностей в курином мясе и яйцах. Оксана Горянова выразила надежду на дальнейшую эффективность этой практики и возможность ее расширения на другие социально значимые товары.
Обзор цен на молочную продукцию
Горянова отметила, что Кыргызстан полностью обеспечивает себя молочной продукцией. В частности, цены на сливочное масло и пастеризованное молоко остаются стабильными с начала 2026 года. Летом производители, как правило, стараются снизить цены на скоропортящиеся товары, чтобы быстрее распродать запасы. Однако подорожание сыров связано в основном с импортными продуктами, на которые влияют изменения в оптовых ценах и логистике.
Мониторинг цен осуществляется не только на рынках и в крупных торговых сетях, но и в небольших магазинах, которые часто посещают потребители. Оксана Горянова отметила, что в супермаркетах часто проводятся акции и скидки, однако существенной разницы в ценах на товары наблюдать не приходится. Оптовые рынки предлагают более низкие цены, но многие покупатели предпочитают приобретать продукты в ближайших магазинах, а не ехать далеко в поисках более выгодных предложений.